Pa de pizza

Ingredients de la masa:

- 120 ml de llet

- 225 g de farina

- Mig sobre de llevat

- Un pessic de sal

- 50 g de mantega

- 50 g de formatge ratllat

Preparació:

Pre-escalfar el forn a 220ºC.

Barrejar la farina, la sal i la mantega. Quant la barreja sembli molles de pa afegir el formatge ratllat i la llet.

Lligar la mescla fins que formi una massa compacta.

Estirar la massa fins que faci 2 cm de gruix i tallar amb la forma desitjada.

Possar en una safata i pintar amb llet. Ficar al forn de 12 a 15 minuts, fins que pugi. Deixar refredar.

Es pot afegir tomàquet i altres ingredients al gust, com pernil salat, formatge, ceba, etc.