Croissant gegant farcit

Aquest entrant queda molt vistós.

Has d'encarregar ,al forn o la pastisseria, un croisant gegant.

L'obres horitzontalment per farcir.

Prepares una amanida picant finet:

• enciam
• tomàquet
• ceba
• olives
• cocombrets amb vinagre
• blat de moro
• espàrrecs
• barretes de surimi o tonyina
• pebrot vermell (reserva per la decoració)
• ou dur (reserva unes rodanxetes per la decoració)
• el que desitgis...

Prepares una salsa barrejant maionesa amb ketchup o mostassa (com més t'agradi). en poses a la base del croisant i a l'amanida. Farceixes amb l'amanida i el tapes amb la part superior.

El poses en una safata. el pots envoltar d'enciam tallat en juliana.

El decores amb uns "pinxitos" que donin color: ou dur + pebrot vermell + oliva negra, tomàquet + maionesa + surimi, etc...